Semana Santa

Semana Santa

Pestiños y torrijas

Semana Santa

En esta época del año elaboramos dulces típicos de la semana santa como son los pestiños, torrijas, los huesitos de santo, etc., todos ellos elaborados con los mejores ingredientes, y de manera artesanal como se hacían antes.

Pestiños tradicionales: Llegando estas fechas toma protagonismo esta variedad del pestiño el cual elaboramos con ingredientes de primerísima calidad

Torrijas: Dulce tipico de las celebraciones de cuaresma y semana santa consiste en una rebanada de pan que se empapa en leche aromatizada y vino y después se reboza en huevo y se fríe en aceite. Su asociación a la cuaresma se debe tal vez a la necesidad de aprovechamiento del pan sobrante, que, durante el tiempo en que no se podía consumir carne era por ello menos consumido aunque las familias producían la misma cantidad.