Y para celebrarlo… una tarta


Y para celebrarlo… una tarta

Las tartas, esa dulce tentación. Las tartas suelen ponernos de buen humor, y es razonable ya que se asocian con la celebración. Las hacemos para los cumpleaños, despedidas, bodas, bautizos, aniversarios, comuniones…hasta para grandes eventos. Hay toda una cultura y una moda actual por ellas, nuevas técnicas con modelado para hacerlas más llamativas, aunque para ser sinceros, las de mayor éxito son las tradicionales, por su sabor auténtico y aroma inconfundible.

Tartas suaves de queso, de chocolate con nata, el gusto ácido de la tarta de manzana o de yema tostada con su inconfundible sabor caramelizado. Para aquellas personas que padecen diabetes, alergia a frutos secos o intolerancia al gluten, existen alternativas, tartas elaboradas con ingredientes apropiados, de forma que también puedan disfrutar de ellas. Con decoración más o menos personalizada, las tartas son para disfrutarlas y siempre hay una que para cada cual es la preferida ¿cuál es la tuya?

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